BOLITAS DE COCO

Ingredientes:
400gr galletas maria
coco rallado
leche condensada
2 zanahorias

Preparación:
Trituramos las galletas y reservamos.Hervimos las zanahoria,una vez hervidas las trituramos y en un bol añadimos la zanahoria con las galletas trituradas y añadimos leche condensada,lo mezclamos todo bien y hacemos una pasta y lo dejamos reposar unos 15 minutos en la nevera y luego empezamos hacer las bolitas y en un plato aparte ponemos el coco y vamos rebosando las bolitas en el coco y colocando en una bandeja (yo las puse en unos mini papelitos),metemos las bolitas en la nevera unas horas yluego a comerrrrrrr... ;)