PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
salsa de soja
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
maizena
azucar
2 champiñones
aceite de oliva

Preparación:
Freímos los pimientos y la cebolla,una vez doraditas añadimos el pollo y vamos removiendo.Cuando la pechuga este doradita añadimos 2 champiñones laminados. Ponemos medio vaso de salsa de soja con una cucharada pequeña de azúcar y la maizena y removemos,lo añadimos al caldero donde tenemos la fritura y el pollo y removemos unos 5 minutos y apagamos el fuego,dejamos reposar la comida y a disfrutar de este rico plato.