ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:
3 papas (patatas)
1 huevo
1 bote pequeño de macedonia de verduras
1 lata de atún
1/2 cebolla pequeña
12 aceitunas rellenas de anchoas
pimiento del piquillo
mayonesa

Preparación:
Ponemos a hervir las papas y el huevo. En un bol ponemos la macedonia de verduras,la lata de atún las aceitunas partidas en 2(reservamos algunas para la decoración ,trocitos de pimientos del piquillo,cuando estén las papas y el huevo,trituramos las papas y lo añadimos en el bol,el huevo partimos la mitad para decorar y la otra se la añadimos picadito en el bol,removemos todo bien y añadimos 2 cucharadas grandes de mayonesa,decoramos como queramos...ya podéis ver mi decoración muy fácil... Riquísima la ensaladilla!! ;)