Me encantan las ensaladas pero reconozco que casi siempre las termino haciendo iguales o parecidas y esta ensalada de garbanzos ya la había visto por ahí y me había llamado la atención, así que como me gusta probar cositas nuevas.... Pues aquí esta mi versión de "Ensalada de Garbanzos"...
Deliciosa y súper sana!!!
1/2 Pimiento rojo
1 Lata de atún en aceite de oliva
10 Aceitunas rellenas de anchoas
Perejil
Orégano
1 Lata de atún en aceite de oliva
10 Aceitunas rellenas de anchoas
Perejil
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Vinagre
Pimienta negra molida
Sal
Preparación:
Ponemos en un bol los garbanzos,añadimos los tomates cherrys lavados y cortados por la mitad. Troceamos el pepino,la cebolla y el pimiento y lo añadimos al bol. Escurrimos el atún y lo añadimos al bol con los demás ingredientes,también añadimos las aceitunas,añadimos perejil fresco picadito,un poquito de orégano,un chorrito de aceite de oliva virgen extra,un chorrito de vinagre,pimienta negra y sal. Mezclamos todo bien y lo metemos en la nevera hasta que este bien fría. Sacamos,emplatamos y a comer!!!
Riquísima :D
yo tamben hago ensaladas con legumbres con distintos ingredientes que estan sabrosisimas.
ResponderEliminarla verdad es que si... ;) besitos**
EliminarQué rica esta ensalada con garbanzos, es una estupenda y refrescante forma de tomar legumbres sin añadirles muchas calorías. Besos.
ResponderEliminarsiiii asi es... Esta super rica :D muakss***
Eliminar¡Menuda coincidencia! Es la segunda ensalada de garbanzos que me encuentro hoy entre los blogs que estoy visitando ¡otra que me apunto!
ResponderEliminarBesos mil!
jejeejej...están de moda estas ensaladitas jijijij muaksss***
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