ARBOLITOS NAVIDEÑOS DE MERENGUE

Ainssss que poquito queda para Noche Buena y Navidad!!! :)

Seguro que ya tenéis pensado el menú completito para estos días de fiesta :D Pero por si os falta alguna idea aquí os dejo estos riquísimos arbolitos navideños que a los peques de la casa les encantará (y a los no tan peques :p ya que te deja la lengua pintada de verde... no pongo fotos de mi lengua porque aunque no lo parezca algo de vergüenza tengo jajajajja)... 

Que tengáis un genial fin de semana,disfrutad al máximo y a cocinar rico rico ^_^ Besitos navideños***

Ingredientes:
2 Claras de huevo L

40 ml de agua

100 gr de azúcar

Galletas María

Colorante en gel verde

Bolitas de colores

Azúcar glass

Preparación:

Ponemos un calderito al fuego y añadimos los 40ml de agua y añadimos los 100gr de azúcar,lo dejamos hervir hasta que alcancen unos 120º (si no tenéis un termómetro calcular 15min al fuego).
Mientras, ponemos las claras de huevo en un bol y batimos con unas varillas eléctricas hasta que esté a punto de nieve. Añadimos el colorante en gel y batimos hasta que tengamos el color deseado.
Una vez que tengamos el almíbar lo vamos añadiendo a las claras muy lentamente, mientras continuamos batiendo hasta que se enfríe y se formen picos.

Pasamos nuestro merengue a una manga pastelera con una boquilla de estrella grande.

Y hacemos nuestros arbolitos encima de una galleta maría.

Colocamos en un plato los arbolitos,espolvoreamos azúcar gallas tamizada y colocamos las bolitas de colores.

Y así de fácil tendremos unos arbolitos de navidad...ricos ricos ricos :D