Ingredientes:
Pechuga de pollo
Papas (patatas)
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
2 salchichas
1/2 lata de champiñones
tomate frito
orégano
tomillo
sal
pimienta molida
aceite
Preparación:
En un caldero ponemos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la cebolla y el pimiento troceado,cuando este pochadito añadimos los trozos de salchichas y los champiñones troceados,removemos y añadimos trocitos de pechuga,ponemos un poco de sal y pimienta molida y vamos removiendo para que se mezcle los ingredientes y se haga la pechuga,cuando ya esté todo hecho ponemos unas 4 cucharadas de tomate frito un poquito de orégano y de tomillo,removemos bien y bajamos el fuego y lo dejamos 5 minutos. Vamos haciendo las papas.
Lavamos las papas con la piel y las metemos en una bolsa de plástico transparente con un poquito de sal,hacemos un nudo y las metemos en el microondas a temperatura máxima unos 12 min. Emplatamos y a comer!!! Una receta rápida y muy rica ;)
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