POLLO ALMENDRADO

Ingredientes:
Pechuga de pollo
Harina
1 Huevo
Almendra picada
Sal
Pimienta molida
pan rallado
aceite de oliva

Preparación:
Se corta la pechuga de pollo en tiras y salpimentamos. Se rebozan en harina las tiras de pollo y se sacuden para quitar el exceso. A continuación se pasan por huevo batido. Ahora se pasan las tiras de pollo por la almendra picada,mezclada con un poco de pan rallado,vamos presionando un poco para que se quede bien pegada la almendra.Por último se fríen a fuego suave, hasta que la almendra quede ligeramente dorada, ponemos un poquito de salsa agridulce por encima y ya están listas para comer... ;)