PINCHOS DE POLLO Y TOMATE

Ingredientes:
Filetes de Pechuga de pollo
Tomates
Aceitunas

Pan
Queso curado en aceite de oliva DELIZAS DE MI PUEBLO
Aceite de oliva virgen extra ecológico DELIZAS DE MI PUEBLO
Pimienta negra molida
Sal

Preparación:
Salpimentamos los filetes de la pechuga de pollo, los hacemos en la plancha y reservamos. Cortamos en rodajas el tomate y el pan. En un plato ponemos las rebanadas de pan,encima un trozo de pechuga de pollo,encima una rodaja de tomate y pinchamos con un palillo con una aceituna. Ponemos el horno a 200º y metemos unos 5 min. al horno. Sacamos, rallamos el queso por encima y un chorrito de aceite de oliva. 

Buenísimo!!!!