MUSLOS DE POLLO Y PAPAS AL HORNO

Ingredientes:
2 Muslos de pollo
4 papas (patatas) pequeñas
100ml de vino blanco
aceite de oliva virgen
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
pimienta negra molida
romero
albahaca
Sal

Preparación:
Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas las papas, en la bandeja del horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y colocamos las papas.Picamos los pimientos, la cebolla, pelamos los ajos y los picamos.  Los colocamos por encima de las papas y encima de las papas añadimos el vino blanco y colocamos el pollo,salpimentamos y añadimos un poquito de romero y albahaca. Lo ponemos al horno unos 60min a 200º, cada 20 min vamos dándole la vuelta al pollo para que se haga por ambos lados. Está riquísimo ;)